Maki-zushi (巻き寿司)
powstają w wyniku ułożenia ryżu, oraz ryby (często także ogórka) na płacie wodorostu nori (海苔) oraz zwinięciu wodorostu razem ze składnikami. Do zwijania maki-zushi używa się często
Niedziela 20
Maj
Temaki-zushi (手巻き寿司)
jest tworzone przez wszystkich biesiadników. Na stół podaje się tacę z przygotowanymi składnikami, ryż i nori. Każdy sam komponuje swoje sushi.
Nigiri-zushi (握り寿司)
to sushi formowane w dłoni. Jest to najpopularniejsza, obok maki- zushi, forma tej potrawy. Ryż formuje się w owalne "paluszki", a następnie kładzie się na nie jednego rodzaju rybę lub owoc morza.
Zamów newsletter - nawet 50% zniżki tylko dla subskrybentów
Fotografie zestawów wykonało Studio Szmiga-Kolasa www.szmiga-kolasa.pl